ADOBONG TOKWA AT OKRA RECIPE
AJINOMOTO AJI-SHIO® SEASONING MIX
Recipe Finder
Ingredients
2 kutsara (30 ml) Mantika
5 piraso (250 grams) Tokwa
1/2 tasa (125 mL) Toyo
1/2 tasa (125 mL) Suka
1 kutsara (12 grams) Bawang, pino
1 piraso Dahon ng Laurel
2 kutsarita (4 grams) Paminta, Durog
2 kutsarita (6 grams) Asukal, Pula
1 pakete (30 grams) Sarsaya® Oyster Sauce
1/2 kutsarita (2 grams) Aji-Shio® Pepper
Side dish:
500 grams Okra, pinasingaw
1 pakete (30 grams) Sarsaya Oyster Sauce
Preparation
Sapat para sa 3 na tao (Matanda, Babae, edad 19-59 gulang)
Size per serving: 2 piraso ng tokwa (120 grams), 1 tasa ng Okra (90 grams)
Meal Serving Idea: 1 tasa ng kanin, 2 piraso ng Adobong Tokwa, 1 cup ng Steamed Okra, at Isang mansanas
Procedure:
1. Iprito sa mainit na mantika ang tokwa hanggang maging golden brown at itabi pansamantala.
2. Sa parehas na kawali ihalo ang toyo, suka, bawang, laurel, paminta, asukal, Aji-Shio® Pepper, at Sarsaya® Oyster Sauce. Pakuluin hanggang lumapot ang sabaw.
3. Ihalo pabalik ang tokwa.
4. Pasingawan ang okra at ihain kasama ang Sarsaya® Oyster Sauce
Cooking Notes
Sa pag-prito ng tokwa, alisin ang sobrang mantika sa pamamagitan ng paglalagay nito sa strainer o plato na may table napkin pagkatapos mag-prito.
NUTRITION INFORMATION
| Nutrition Facts | |
|---|---|
| Energy (kcal) per Serving | 412 |
| Proteins (g) | 13.4 |
| Fat (g) | 9.7 |
| Carbohydrates (g) | 67.6 |
| Calcium (mg) | 199 |
| Phosphorus (mg) | 181 |
| Iron (mg) | 3.5 |
| Vitamin A (ug RE) | 17 |
| Thiamin (mg) | 0.11 |
| Riboflavin (mg) | 0.12 |
| Niacin (mg NE) | 3.7 |
| Vitamin C (mg) | 14 |
Product Used
